دومین همایش ملی پژوهش های کاربردی در امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت در تاریخ ۲۵ مهر ۱۴۰۳ همزمان با روز جهانی غذا در محل هتل خورشید تابان مشهد برگزار شد. در این جلسه که با حضور جمعی از اساتید، متخصصین و صاحب نظران حوزه غذا از دانشگاه های فردوسی مشهد، علوم پزشکی مشهد، جهاد دانشگاهی مشهد، دانشگاه تهران، دانشگاه تربیت مدرس تهران؛ دانشگاه صنعتی اصفهان، انجمن پروبیوتیک ایران، دانشگاه تبریز، دانشگاه شیراز و …. برگزار شد، اعضای هیئت علمی گروه صنایع غذایی (کنترل کیفی و بهداشتی) مرکز آموزش عالی علوم پزشکی وارستگان نیز به عنوان اعضای کمیته علمی به همراه تعدادی از دانشجویان شرکت داشتند.
در این همایش ۴ پانل در حوزه های زیر با حضور متخصصان و اندیشمندان برگزار شد:
• پانل تولید و فرآوری غذا
• پانل بهداشت، ایمنی و سلامت غذا
• پانل اقتصاد، کشاورزی و جامعه
• پانل جیره های خاص در شرایط بحران
شایان ذکر است در این همایش، علوم پزشکی وارستگان به عنوان حامی معنوی حضور داشته و لوگوی مرکز در پوستر همایش درج شده است. گروه کنترل کیفی با دو مقاله در این همایش شرکت کرده بود.
ارسال نظر